Prenderà il via sabato 25 marzo 2017 a Zerfaliu la due giorni della tradizionale Sagra degli Agrumi, organizzata dalla Pro loco.
La rassegna, giunta alla 20a edizione, prevede a partire dalle ore 14.30 di sabato 25 marzo 2017 una full immersion nei profumi, nei colori e nei sapori del prodotto principe della manifestazione.
Info: Pro loco - cell 380 4394823
PROGRAMMA 2017
Sabato 25 Marzo 2017
Ore 14.30/15.30 - Locali ex Banca - Laboratorio di preparazione delle "Panadas" (Comitato Santu Domini 1967)
Ore 15.00 - Centro Polivalente - Mani in pasta: "I frollini all'arancia"
Corso di pasticceria per bambini tenuto da Elia Saba
Ore 16.30 - Centro Polivalente - Concorso gastronomico: " Dessert agli Agrumi"
Ore 17.30 - Piazza Trasfigurazione - Degustazione della " Torta con crema chantilly e decorazioni all'arancia", preparata dalla Pasticceria San Simaco di Simaxis
Degustazione, esposizione di agrumi, spremute, marmellate, liquori, zippole, dolci prodotti a Zerfaliu. Presentazione del dolce "Cestinetto di mandorle e scorzette di agrumi" preparato dalle socie della Pro Loco.
Ore 17, 30 serata danzante con l'organetto di Alessandro Nonnis
Domenica 26 Marzo 2017
Ore 11.30 - Piazza Trasfigurazione - Inaugurazione e benedizione della Sagra
Saluti e interventi:
Rita Delogu: Presidente della Pro Loco
Pinuccio Chelo: Sindaco di Zerfaliu
Visita agli stands espositivi Sapori della tradizione
Degustazione, esposizione di agrumi, spremute, marmellate, liquori, zippole, dolci prodotti a Zerfaliu. Presentazione del dolce "Cestinetto di mandorle e scorzette di agrumi" preparato dalle socie della Pro Loco.
Ore 15.30 Visita alla Chiesa di San Giovanni ( sec. XIII) e al Campanile Pisano della Chiesa parrocchiale con gli archeologi Dott.ssa Alice Meloni e Dottor Giuseppe Maisola
Ore 17.30 — Piazza Trasfigurazione - Giuliano Marongiu presenta " ISOLA IN FESTA" Spettacolo musicale con balli sardi e canzoni per tutti.
Con Massimo Pitzalis, Roberto Tangianu, Laura Spanu e Giambattista Longu.
Durante la serata estrazione dei premi della Lotteria Esposizione delle varietà di agrumi del C.N.R.- Sezione di Sassari Azienda Località "Palloni" Nuraxinieddu
Locali exMunicipio: Mostra ed esposizione di artigianato
Salone Parrocchiale: Mercatino del cuore
Sfilata in costume sardo
Corso di agrumicultura a cura dell'Agenzia Laore: informazioni e modulistica presso il Comune di Zerfaliu e gli uffici Laore di Siamaggiore.
Spazi attrezzati per l'ospitalità
Via Mariano IV
Ore 13.30 - Via Mariano Tavola calda con distribuzione di piatti a base di legumi: fave, ceci, fagioli con cotiche cucinati secondo la tradizione locale. Piatti poveri della tradizione antica
Piazza Trasfigurazione:
" Le crepes suzette" preparate dallo chef Antonello Serra
Vico Mariano
Tavola calda con distribuzione di piatti a base di malloreddus, brasato di maiale e patate ( Comitato San Pio classe 1977)
Ore 17.30 — Piazza Trasfigurazione Degustazione di " Fregola fatta a mano dalle massaie con bocconcini di maialino profumati alla maggiorana e con scorzette di limone" preparata dallo chef Daniele Manghini.;