La Sagra del Carciofo, alla 26° edizione, è organizzata dall'Amministrazione Comunale in collaborazione con la locale Associazione Turistica Pro Loco.
Si terrà a Siamaggiore sabato 10 e domenica 11 marzo 2018.
I momenti della degustazione data da piatti il cui elemento principe è il carciofo, si integrano ad attività collaterali a carattere culturale, sportivo e della tradizone.
La kermesse, inserita nel panorama regionale delle manifestazioni per il mantenimento delle tradizioni, richiama ogni anno migliaia di persone con un tangibile crescendo di consensi.
Il lavoro svolto dall'Amministrazione Comunale e dalla Pro Loco nel promuovere la Sagra del Carciofo non è diretto soltanto alla realizzazione di un semplice momento gastronomico, ma rappresenta il punto di partenza per il rilancio della coltura di questo ortaggio attraverso un prodotto competitivo e di qualità.