In Marmilla una nuova giornata di trionfo di sapori e saperi locali.
A Sini si rinnova il tradizionale appuntamento con la “sagra de su pani 'e saba”, organizzata dalla Pro Loco e giunta alla XXII edizione, che farà ancora una volta da apripista nel territorio alle manifestazioni, volte alla valorizzazione delle ricchezze gastronomiche della zona.
Numerose le iniziative in programma che faranno da cornice alla rassegna: attività di conoscenza del territorio, degustazione di prodotto a km zero, visite guidate per conoscere e apprezzare le bellezze di questo piccolo borgo.
Non mancheranno inoltre sfilate di gruppi folcloristici, auto d'epoca e la rievocazione dell'antico matrimonio.
Naturalmente si potrà anche assistere alla preparazione e deliziarsi con l'assaggio del dolce locale, oggetto della sagra.
Programma:
Mattina
ore 9.00 - Escursione
dalle 10.30 alle 13.30 - Preparazione de "su pani saba". Dimostrazione pratica della preparazione del dolce
degustazione de "su pani saba"
ore 10.30 - rievocazione de Sa Coja antiga Sinese
Pomeriggio
ore 14.00 - Escursione
dalle 15.00 alle 20.00 - Preparazione de "su pani saba". Dimostrazione pratica della preparazione del dolce
Degustazione de "su pani saba"
ore 16.00 - sfilata gruppi folkloristici, auto d'epoca, giogo di buoi e rievocazione di contadini e massai. La sfilata è accompagnata dalle launeddas del maestro Stefano Pinna, Luca Loria, Tore Cau, Simone Tornello, Gabriele Serra; Tamburi e trombe della Sartiglia, Pro Loco Oristano; gruppi folk di: Elmas, Santa Lucia Assemini, Ortacesus, Tuili, Segariu, Traccas e Sonus Villamar, Gonnosnò, Lunamatrona, Senis, Ruinas, Sini; Gruppo mascherato Sa Marmulada Seui.
Giornata:
punti ristoro a km 0 esposizione e vendita di prodotti locali e artigianali;
visita chiesa campestre San Giorgio Martire: visita ulivo millenario; tour dei portali antichi; visita museo etnografico " Sa Moba De Aiaiu"; raduno auto storiche; mostra fotografica.