La rassegna, organizzata dalla Pro Loco, è finalizzata a valorizzare il principale prodotto agricolo coltivato diffusamente nel territorio.
La manifestazione promozionale denominata "Giornata del Riso", fu proposta per la prima volta nel 1987.
La sagra, giunta alla XXIII edizione, è articolata in tre giornate.
Si inizia venerdì 20 novembre con il convegno riservato agli operatori del settore risicolo, mentre la rassegna gastronomica si terrà il sabato e la domenica presso la palestra - Largo Carlo Felice.
Una due giorni durante la quale si potranno assaporare tante prelibatezze che avranno come ingrediente principale il riso.
Info: Pro loco - 349 2821557
Programma:
Venerdì 20 novembre 2015 - centro sociale
ore 17.00 CONVEGNO "La risicoltura in Sardegna - Problematiche e Opportunità"
Sabato 21 Novembre 2015 - Largo Carlo Felice, Palestra
ore 18.00 - Apertura e inaugurazione della Sagra
ore 20.00 - Degustazione Risotti e piatti tipici del Campidano
ore 21.30 - spettacolo musicale con Ireneo Massidda, Roberto Fadda e Emanuele Bazzoni
Domenica 22 Novembre - Largo Carlo Felice, Palestra
ore 10.30 - apertura stand
ore 12.30 - Degustazione Risotti e piatti tipici del Campidano
pausa
ore 20.00 - Degustazione Risotti e piatti tipici del Campidano
ore 21.30 - Musica e balli tradizionali