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Sul filo del gusto - La notte dei ravioli

Località
Baradili
Tipo Evento
Enogastronomico
Religioso
Sagra
Dal
13/07/2017
Al
13/07/2017

Nel piccolo centro di Baradili, da secoli, il 13 luglio si festeggia Santa Margherita, detta anche Santa Mragaida de is cruguxionis (Santa Margherita dei ravioli), intimamente legata ad un'antica leggenda secondo la quale tre giovani del posto ritrovarono in campagna la statuina della Santa.

Recatisi alla casa del parroco per consegnargliela, lo trovarono a tavola davanti ad un piatto di ravioli. Grande fu la gioia del sacerdote che li invitò a dividere con lui il pasto frugale.
Così come fece con tutti coloro che accorsero per rendere omaggio al piccolo simulacro e per constatare che quel piatto di ravioli non aveva mai termine e lasciava tutti sazi.

Da questa leggenda ha preso spunto la sagra "de is cruguxionis" che si svolge il 13 luglio, o la domenica compresa tra il 13 e il 20 del mese.

Per il 2017 la rassegna denominata Sul filo del gusto - La notte dei ravioli è in programma giovedì 13 luglio, a partire dalle ore 19.00 nelle vie del centro storico.

I rioni del paese saranno animati da diversi gruppi familiari che cucineranno i ravioli secondo la tradizione.

Insieme alle famiglie, alcuni Chef  di grande fama proporranno la loro versione del piatto.

Contributo per il menù presso le famiglia: 25 € a persona

Info e prenotazioni: 070 9341045