Il paese, ubicato a circa 10 km di distanza da Oristano, non è distante dalle splendide spiagge della Penisola del Sinis. Risulta menzionato fin dalla metà del XII secolo con il toponimo "Oiratili" in un documento redatto dal giudice di Arborea Barisone, che donò alla sua sposa Agalbursa le tre corti di San Teodoro, Bidonì e Oiratili. Il territorio circostante l'abitato è attraversato dai filari dei numerosi vigneti a cui è dovuta la sopraffina produzione di vini.
Perché visitare Baratili San Pietro
La chiesa parrocchiale, intitolata a San Pietro, presenta schema planimetrico a croce latina, con facciata affiancata da campanile coperto da cupola a cipolla.
Il paese vanta una rinomata e pregiata produzione enologica, soprattutto di Vernaccia, corposo vino bianco solitamente gustato con dolci e pasti salati. A questa specialità è dedicata la sagra della Vernaccia la prima domenica di agosto, con degustazione accompagnata da piatti tipici.
La tradizione gastronomica, inoltre, annovera due prelibate pietanze: una a base di agnello ed una costituita da carne di coniglio, entrambe insaporite dalla inebriante Vernaccia.
Nel mese di febbraio si svolge il vivace Carnevale, con carri allegorici e degustazione di vino e dolci a base di Vernaccia. La prima o la seconda settimana di maggio viene organizzata la Sagra degli asparagi. Il 29 giugno la festa in onore di San Pietro vivacizza le strade del paese, cosa che accade anche due mesi dopo, il 6 agosto, con la festa di San Salvatore.
Distanza da Oristano Km. 11.800
Superficie: kmq 5,90
Provincia: Oristano
Municipio: via Chiesa, 18 - tel. 0783 413901
Guardia medica: (Riola Sardo) - tel. 0783 410147
Polizia municipale: piazza Municipio, 1 - tel. 0785 51051
Biblioteca: via Sardegna - tel. 0783 412012
Ufficio postale: vicolo Roma, 1 - tel. 0783 412032